Kunci soal ujian UTU kelas Dua SM IV 2008/2009

SEKOLAH PERTANIAN PEMBANGUNAN (SPP-SPMA) NEGERI

PROVINSI NANGGROE ACEH DARUSSALAM – SAREE

UJIAN SEMESTER IV TAHUN AJARAN 2008/2009

Mata Pelajaran : Waktu : Menit

Hari/Tanggal : Juni 2009 Kelas : UTU

I. Test Pilihan Ganda

Pilihlah jawaban yang paling benar dengan memberi tanda silang (X) pada salah satu huruf A, B, C dan D pada lembar jawaban yang telah tersedia !

1. A

2. C

3. C

4. B

5. C

6. A

7. D

8. D

9. D

10. A

11. D

12. D

13. B

14. B

15. D

16. C

17. D

18. A

19. D

20. D

21. B

22. B

23. B

24. D

25. D

26. C

27. C

28.B

29.B

30.D

II. Menjodohkan

Jodohkanlah kalimat pada kolom A yang berkaitan dengan kata-kata pada kolom B berikut ini !

Kolom A	Kolom B
1. A 2. D 3. E 4. F 5. C 6. I 7. G 8. H 9. J 10. K	A.

III. Isian/Melengkapi

1. Distribusi

2. Japanese methode

3. yolk (kuning telur)

4. Unggas/ayam

5. Kelembaban

6. Sore

7. 7

8. 18

9. Perkembangan embrio

10. 18

IV. Test Essey

1. Sistem tata niaga efesien apabila mempunyai dua persyaratan :

- Mampu menyampaikan hasil-hasil dari produsen kepada konsumen dengan biaya

- Mampu mengadakan pembagian yang adil dari seluruh harga yang dibayar konsumen akhirkepada semua pihak yang berperan serta dalam kegiatan produksi dan tataniaga barang tersebut.

2. Metoda untuk membedakan antara anak ayam jantan dan betina dapat dilakukan dengan:

- Japanese methode (vent examination) yaitu dengan melihat kloaka pada umur satu hari

- Warna bulu (down colour)

- Chick sexing machine yaitu dengan melihat bayangan dari ovarium dan testesnya dengan mempergunakan alat khusus yang dirancang untuk tujuan tersebut.

3. Seleksi Telur Tetas

(1). Hal-hal yang perlu diperhatikan :

(2). Besar telur

(3). Bentuk telur

(4). Warna kulit telur

(5). Kualitas kulit telur

(6). Interior quality

Kunci soal ujian UTU kelas satu SM II 2008/2009

SEKOLAH PERTANIAN PEMBANGUNAN (SPP-SPMA) NEGERI

PROVINSI NANGGROE ACEH DARUSSALAM – SAREE

UJIAN SEMESTER II TAHUN AJARAN 2008/2009

Mata Pelajaran : Waktu : Menit

Hari/Tanggal : Juni 2009 Kelas :

I. Test Pilihan Ganda

Pilihlah jawaban yang paling benar dengan memberi tanda silang (X) pada salah satu huruf A, B, C dan D pada lembar jawaban yang telah tersedia !

1. D

2. C

3. D

4. C

5. B

6. B

7. D

8. A

9. B

10. B

11. C

12. B

13. D

14. C

15. D

16. C

17. A

18. A

19. C

20. B

21. A

22. C

23. D

24. D

25. D

26. C

27. A

28. C

29. B

30. C

II. Menjodohkan

Jodohkanlah kalimat pada kolom A yang berkaitan dengan kata-kata pada kolom B berikut ini !

Kolom A	Kolom B
1. C 2. E 3. F 4. I 5. J 6. A 7. B 8. H 9. G 10. D	A.

III. Isian/Melengkapi

1. PULLORUM

2. PROTOZOA

3. PARASIT

4. FLU BURUNG

5. KESALAHAN MANAJEMEN

6. FLU BURUNG

7. IBD

8. VAKSINASI

9. VAKSIN AKTIF

10. VAKSIN INAKTIF

IV. Test Essey

1.

soal ujian UTU kelas Dua SM IV 2008/2009

PANITIA UJIAN SEMESTER II DAN IV

SEKOLAH PERTANIAN PEMBANGUNAN (SPP-SPMA) NEGERI

PROVINSI ACEH– SAREE

TAHUN AJARAN 2008/2009

Mata Pelajaran : Usaha Ternak Unggas Waktu : 75 Menit

Hari/Tanggal : Senin/8 Juni 2009 Kelas : II/B

I. Test Pilihan Ganda

Pilihlah jawaban yang paling benar dengan memberi tanda silang (X) pada salah satu huruf A, B, C dan D pada lembar jawaban yang telah tersedia !

1. Suatu kegiatan ekonomi yang berfungsi menyampaikan barang dari produsen kekonsumen

A. Tataniaga C. Tatabusana

B. Tataboga D. Tatakandang

2. Menguasahakan pembeli memperoleh barang yang diharapkan pada tempat, waktu, bentuk dan harga yang tepat.

A. Fungsi Tataboga C. Fungsi tataniaga

B. Fungsi Tatabusana D. Fungsi Tata kandang

3. Kuning telur berada di bagian ini berkisar 15-30 menit disebut juga dengan

A. Kloaka C. Papilon

B. Vagina D. Sel telur

4. Bagian paling ujung luar dari induk tempat dikeluarkannya telur

A. Vagina C. Papilon

B. Kloaka D. Sel telur

5. Berapa jam perjalanan terbentuknya sebutir telur pada saluran reproduksi ayam betina

A. 24 jam C. 26 jam

B. 25 jam D. 27 jam

6. Asal mula lempengan embrio pada tahap blastodermal, merupakan perkembangan embrio pada hari ke

A. 1 C. 3

B. 2 D. 4

7. Anak ayam mulai melepaskan diri dari kerabang telur dalam waktu 12 - 18 jam, merupakan perkembangan embrio pada hari ke

A. 18 C. 20

B. 19 D. 21

8. Istilah untuk alat melihat fertilitas telur disebut

A. Memecahkan C. Menerawang

B. Melihat D. Candling

9. Untuk menentukan jumlah telur yang fertile untuk terus ditetaskan digunakan

A. Memecahkan C. Menerawang

B. Melihat D. Candling

10. Berapa hari Telur ditest sesudah ditetapkan dalam incubator

A. 5-7 hari C. 7-8 hari

B. 6-7 hari D. 8-9 hari

11. Telur yang fertil ditandai dengan permukaan didalamnya

A. Ada bintik merah C. Ada bintik putih

B. Ada bintik kuning D. Ada bintik hitam

12. Penetasan yang dibantu oleh mesin disebut juga dengan

A. Penetasan buatan-alami C. Penetasan alami

B. Penetasan semi alami D. Penetasan buatan

13. Penetasan alami tanpa dibantu oleh mesin disebut juga dengan

A. Penetasan buatan-alami C. Penetasan buatan

B. Penetasan alami D. Penetasan semi alami

14. Metoda untuk membedakan antara anak jantan dan betina disebut juga dengan

A. Perkawinan alami C. Sex ratio

B. Sexing D. Perkawinan buatan

15. Ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam seleksi telur tetas,kecuali

A. Berat telur C. Rongga udara

B. Bentuk telur D. Sifat telur

16. Telur yang memiliki daya tetas tinggi memiliki berat sekitar

A. 25-35 gram C. 40-45 gram

B. 35-40 gram D. 45-50 gram

17. Bentuk telur yang baik adalah bulat, perbandingan lebar dengan panjang telur adalah

A. 1 : 2 C. 3 : 4

B. 2 : 3 D. 3 : 4

18. Penyimpanan telur yang ideal untuk tetap mempertahankan daya tetas, kisaran suhunya berkisar

A. 10-18^oC C. 15-18^oC

B. 12-18^oC D. 10-20^oC

19. Penyimpanan telur yang ideal untuk tetap mempertahankan daya tetas, kisaran kelembabannya berkisar

A. 40-54 % C. 60-70 %

B. 50-64 % D. 60-74 %

20. Ratio induk jantan dan induk betina yang idealnya dikawinkan ialah

A. 1:5 C. 1:7

B. 1:6 D. 1:8

21. Posisi telur selama penyimpanan, sebaiknya ditempatkan pada egg tray dengan posisi

A. Bagian tumpul sebelah bawah C. Bagian tumpul sebelah samping kanan

B. Bagian tumpul sebelah atas D. Bagian tumpul sebelah samping kiri

22. Sebelum masuk kedalam mesin tetas telur juga harus mengalami pemanasan terlebih dahulu pada temperatur

A. 21,9^oC C. 22,9^oC

B. 23,9^oC D. 24,9^oC

23. Kehilangan kelembaban dapat mencegah keringnya membran pada kulit telur pada saat penetasan

A. Sexing C. Sexratio

B. Hatching D. Kloaka

24. Kelembaban dapat diatur setelah peneropongan telur dapat dilakukan pada hari ke

A. 4 C. 6

B. 5 D. 7

25. Tiga hari terakhir penetasan, tidak dianjurkan untuk membuka atau memutar telur, yaitu pada hari

A. 16 C. 18

B. 17 D. 19

26. Bila anak ayam menetas setelah hari ke 22, anak ayam akan terjadi

A. Kuat C. Lemah

B. Tahan penyakit D. Banyak penyakit

27. Dibawah ini Faktor-faktor yang mempengaruhi fertilitas, kecuali

A. Ransum C. Lingkungan

B. Hormon D. Musim

28. Frekuensi pengambilan telur yang baik bekisar diantara

A. 1-3 kali/sehari C. 2-4 kali/sehari

B. 2-3 kali/sehari D. 2-6 kali/sehari

29. Mesin Penetas tipe C30 mempunyai kapasitas menampung telur sebanyak

A. 41 butir C. 43 butir

B. 42 butir D. 44 butir

30. Mesin Penetas tipe C75 mempunyai kapasitas menampung telur sebanyak

A. 81 butir C. 83 butir

B. 82 butir D. 84 butir

II. Menjodohkan

Jodohkanlah kalimat pada kolom A yang berkaitan dengan kata-kata pada kolom B berikut ini !

Kolom A	Kolom B
1. Candling 2. Hygrometer 3. Tataniaga 4. Albumin 5. Sanitasi 6. Incubator 7. Embrio 8. Fertilitas 9. Vagina 10. Daya tetas	A. Peneropong telur B. Pemasaran C. Pembersihan D. Kelembaban udara E. Pemasaran F. Putih telur G. Bibit H. Daya tetas I. Mesin tetas J. Alat kelamin betina K. Banyaknya telur yang menetas

III. Test Essey

1. Sistem tata niaga efesien mempunyai dua persyaratan, sebutkan :

2. Metoda untuk membedakan antara anak ayam jantan dan betina dapat dilakukan dengan 3 cara, yaitu:

3. Ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam seleksi telur tetas, sebutkan minimal 3 buah :

4. Jelaskan maksud gambar dibawah ini

5. Jelaskan maksud gambar dibawah ini

ZE