PANITIA UJIAN SEMESTER II DAN IV
SEKOLAH PERTANIAN PEMBANGUNAN (SPP-SPMA) NEGERI
PROVINSI ACEH – SAREE
TAHUN AJARAN 2008/2009
Mata Pelajaran : Usaha Ternak Unggas Waktu : 75 Menit
Hari/Tanggal : Sabtu/6 Juni 2009 Kelas : I/ B
I. Test Pilihan Ganda
Pilihlah jawaban yang paling benar dengan memberi tanda silang (X) pada salah satu huruf A, B, C dan D pada lembar jawaban yang telah tersedia !
1. Memilih individu-individu yang baik dan produktif untuk sifat-sifat ekonomi tertentu dari salah satu kelompok ayam disebut
A. Culling C. Afkir
B. Brooding D. Seleksi
2. Pengetahuan tentang cara-cara seleksi ternak pada umumnya dapat dilakukan dengan beberapa cara dibawah ini, kecuali
A. Pemilihan atas dasar individu C. Pemilihan atas dasar pentas
B. Pemilihan atas dasar hasil produksi D. Pemilihan atas dasar silsilah
3. Ayam secara individu tampak sehat dan tidak cacat, merupakan ciri dari
A. Ayam sakit C. Ayam afkir
B. Ayam stress D. Ayam sehat
4. Badan kuat, sayap kuat, paruh bersih, terdapat taji, merupakan ciri dari
A. Ayam jantan yang sakit C. Ayam jantan yang sehat
B. Ayam jantan yang stress D. Ayam jantan yang afkir
5. Pemeliharaan ayam broiler yang baik adalah sistem
A. All out-all in C. All out-all out
B. All in-all out D. All in-all in
6. Jantan dan betina digabungkan merupakan sistem dari
A. Sexsing C. Brooding
B. Straight D. Brooder
7. Jantan dan betina dipisahkan tujuannya untuk membedakan berat jantan dan betina, memudahkan dalam penjualan, menghemat pakan.
A. Brooder C. Brooding
B. Straight D. Sexsing
8. Kandang dalam keadaan bersih, lingkungan nyaman dan bebas dari kontaminasi mikroorganisme, merupakan tahapan dari
A. Persiapan kandang C. Istirahat kandang
B. Cuci kandang D. Panen kandang
9. Keluarkan seluruh peralatan, angkat kotoran, kerok semua gumpalan, sapu seluruh kandang merupakan tahapan dari
A. Persiapan kandang C. Istirahat kandang
B. Cuci Kandang D. Panen kandang
10. Pada persiapan kandang litter ditaburkan pada ketebalan
A. 2-5 cm C. 10-15 cm
B. 5-10 cm D. 15-20 cm
11. Berat DOC rata-rata yang jual pasaran adalah
A. 20-25 gram C. 35-45 gram
B. 25-35 gram D. 45-50 gram
12. Sirkulasi udara baik, cukup minum dan pakan, suhu sesuai, cahaya cukup dan vaksinasi tepat, merupakan syarat dari DOC
A. DOC tumbuh baik C. DOC tumbuh sehat
B. DOC tumbuh optimal D. DOC tumbuh jelek
13. Berapa standar berat anak ayam pada 10 hari pertama,dalam pemeliharaan ayam pedaging
A. 1 X DOC awal C. 3 X DOC awal
B. 2 X DOC awal D. 4 X DOC awal
14. Tempat minum sesuai standar pada pemeliharaan ayam pedaging ialah
A. Manual 1:30, Otomatis 1:30 C. Manual 1:30, Otomatis 1:70
B. Manual 1:70, Otomatis 1:30 D. Manual 1:70, Otomatis 1:70
15. Ketinggian tempat minum pada pemeliharaan ayam pedaging ialah
A. Setinggi kaki C. Setinggi bahu
B. Setinggi kepala D. Setinggi tembolok
16. Ketinggian tempat makan pada pemeliharaan ayam pedaging ialah
A. Setinggi tembolok C. Setinggi bahu
B. Setinggi kaki D. Setinggi bahu
17. Feed intake tercapai, pertumbuhan maksimal, keseragaman, FCR, merupakan tujuan
A. Pemberian pakan C. Pemberian vaksin
B. Pemberian minum D. Pemberian obat
18. Memilih individu ayam yang tidak produktif dan ayam-ayam yang afkir dikeluarkan dari kelompok-kelompok merupakan pengertian dari
A. Culling C. Afkir
B. Seleksi D. Debeaking
19. Faktor-faktor yang perlu diperhatikan dalam pembuatan kandang, kecuali
A. Struktur kandang C. Bentuk kandang
B. Jarak antar kandang D. Arah kandang
20. Kandang yang digunakan untuk memelihara ayam petelur pada masa produksi, yaitu
A. Kandang Panggung C. Kandang lantai
B. Kandang bateray D. Kandang tertutup
21. Kandang yang digunakan untuk memelihara ayam pedaging, yaitu
A. Kandang panggung C. Kandang lantai
B. Kandang bateray D. Kandang tertutup
22. Kandang sistem tertutup yang digunakan untuk memelihara ayam pedaging, yaitu
A. Open house system C. Close house system
B. House house system D. Close close system
23. Dibawah ini adalah induk buatan yang biasa digunakan peternak di Indonesia, kecuali
A. Batu bara C. Briket
B. Gas olek D. lilin
24. Setelah tahapan desinfeksi kandang selesai, saatnya istirahat kandang, istirahat kandang minimal
A. 11 hari C. 13 hari
B. 12 hari D. 14 Hari
25. Bentuk pakan yang umum digunakan peternak di Indonesia ialah bentuk
A. Tepung C. Pelet
B. Semi tepung D. Butiran
26. Sumber tenaga/energi untuk setiap aktivitas didalam dan gerak ayam disebut juga dengan
A. Protein C. Karbohidrat
B. Mineral D. Vitamin
27. Bahan organik yang tersusun secara komplek disebut
A. Protein C. Mineral
B. Karbohidrat D. Vitamin
28. Molting atau luruh pada ayam bulu merupakan penyebab dari kekurangan
A. Protein ayam C. Protein nabati
B. Protein singkong D. Protein hewani
29. Lumpuh pada ayam merupakan penyebab dari kekurangan
A. Vitamin C. Mineral
B. Kalsium D. Karbohidrat
30. Sebagai zat pengatur didalam tubuh merupakan fungsi dari
A. Kalsium C. Vitamin
B. Mineral D. Karbohidrat
II. Menjodohkan
Jodohkanlah kalimat pada kolom A yang berkaitan dengan kata-kata pada kolom B berikut ini !
Kolom A | Kolom B |
| 1. NCD 2. IBD 3. Debeaking 4. Debeaker 5. Brooder 6. FCR 7. Afkir 8. Molting 9. Broiler 10. Open House system | A. Feed converse ratio B. Ayam yang tidak produktif C. New Castle Diseases D. Kandang sistem terbuka E. Infeksi bursal deseases F. Potong paruh G. Ayam pedaging H. Luruh bulu I. Alat potong paruh J. Induk buatan K. Close House system L. Ayam petelur M. Air flushing N. Layer |
III. Test Essey
1. Sebutkan penyakit-penyakit yang disebabkan oleh bakteri ?
2. Sebutkan penyakit-penyakit yang disebabkan oleh virus ?
3. Sebutkan tahapan-tahapan cuci kandang ?
4. Sebutkan ciri-ciri DOC yang baik ?
5. Gambarkan struktur pemotongan paruh ?
ZE
0 komentar:
Posting Komentar